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Allá por los años 70, la Asociación de Padres de Alumnos del colegio decidió crear entre otras muchas actividades una escuela de jota, donde los chavales pudiesen aprender a bailar nuestro baile regional. Para ello contaron con una profesora de baile, natural de Gallur, llamada Pilar Heredia. Estos bailadores fueron acompañados de tocadores y cantadores del pueblo en sus actuaciones, aunque posteriormente se incorporaron los alumnos de D. Dimas Lajusticia, que acostumbraban a tocar conciertos de pulso y púa con obras como Las Bodas de Luis Alonso o Carrascosa. Una peculiaridad del cuerpo de baile era que dada la escasez de chicos, las chicas se vestían de joteros cuando bailaban como tales. Cuando la profesora de baile se marchó, llegó el que posteriormente sería el profesor de baile en la actual Escuela de Jota, Juan Carlos Serrano.
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